Kızartmalı kebap, sulu ve lezzetli etleri çıtır, altın rengi patates kızartmasıyla birleştiren popüler ve lezzetli bir yemektir.
Sığır eti mućkalica, zengin ve doyurucu malzemeleriyle bilinen geleneksel bir Sırp yemeğidir. Genellikle sığır eti, sebze ve baharatlarla yapılan bir tür güveçtir.
Fırında patatesli kızarmış tavuk klasik ve doyurucu bir yemektir.
Dalmaçya Sebzeli Morina Balığı, morina balığını çeşitli sebzelerle birleştiren, Dalmaçya bölgesine ait lezzetli bir yemektir.
Sujak, Bosna-Hersek'te geleneksel olarak yapılan lezzetli, kurutulmuş et sosisleridir..
Spagetti Carbonara, yumurta, peynir, pancetta ve biberle yapılan kremalı sosuyla bilinen klasik bir İtalyan makarna yemeğidir.
Zengin ve baharatlı sosisli fasulye, her lokmanın gelenekselliği yansıttığı ve sıcak aile anlarının anılarını uyandırdığı, ev yemeklerine özgün bir dokunuş sağlar.
Sarma, birçok Doğu Avrupa ve Orta Doğu mutfağında yaygın olarak kullanılan geleneksel bir yemektir. Tipik olarak lahana veya dolguyla doldurulmuş diğer yapraklardan oluşur; bu dolgu değişebilir ancak çoğunlukla pirinç, kıyma ve çeşitli baharatlar ve otlar içerir.
Füme domuz filetosu, füme domuz boynundan yapılan, Balkanlara özgü geleneksel bir yemektir. Yemek lezzetlidir ve sıklıkla patates gibi çeşitli garnitürlerle servis edilir.
Paris bifteği, Viyana şnitzelinden esinlenen ama biraz farklı bir Sırp yemeğidir. Genellikle domuz eti veya tavukla yapılan, marine edilmiş, panelenmiş ve kızartılmış bir et pirzolasıdır.
Pirinçli Köfte birçok Balkan ülkesinde popüler olan rahatlatıcı ve doyurucu bir yemektir. Köfteler genellikle zengin bir domates sosunda kaynatılır ve pilavın yanında servis edilir.
Wiener şnitzel, çıtır fırında patatesle servis edilen kızarmış dana etinden yapılan bir şnitzeldir.
Pirinçli avcı bifteği Balkan bölgesinde popüler olan geleneksel bir yemektir. Tipik olarak pirinçle servis edilen panelenmiş ve kızartılmış şnityel, mantarlı soğandan yapılan lezzetli sos ve genellikle biraz domuz pastırması veya tütsülenmiş et içerir.
İtalyanca'da ragù alla bolognese[b] veya ragù bolognese (Bologna şehrinde ragù, Bolognese lehçesinde ragó olarak adlandırılır) olarak bilinen Bolognese sosu, İtalyan mutfağında Bologna şehrine özgü, et bazlı bir sostur. Geleneksel olarak tagliatelle al ragù'yu süslemek ve lazanya alla bolognese hazırlamak için kullanılır.
Natur Schnitzel, tipik olarak Wiener Schnitzel ile ilişkilendirilen ekmeklenme olmadan, etin doğal lezzetlerini vurgulayan basit ve lezzetli bir yemektir.
Kızarmış tavuk filetosu tipik olarak, çıtır patates kızartmasıyla birlikte servis edilen, tadına göre baharatlandırılmış, panelenmiş veya ızgarada kızartılmış tavuk göğsü filetosundan oluşur. Tavuk filetosu genellikle otlar ve baharatlarla marine edilir veya baharatlanır, bu da iştah açıcı bir tat sağlarken, patates kızartmasının dışı çıtır ve içi yumuşaktır. Yumuşak tavuk ve çıtır patates kızartmasının birleşimi onu birçok kişi için tatmin edici bir yemek haline getiriyor.
Dalmaçya güveçli alabalık filetosu, denizden ve karadan gelen lezzetlerin lezzetli bir birleşimidir.
Makarnalı gulaş, Macaristan kökenli doyurucu ve rahatlatıcı bir yemektir. Tipik olarak soğan, dolmalık biber ve domatesle pişirilmiş yumuşak sığır eti parçalarından (veya bazen domuz etinden) oluşur. Et, ona kendine özgü kırmızı bir renk ve hafif baharatlı bir tat veren kırmızı biber içeren zengin ve lezzetli bir sosta kaynatılır.
Stroganoff, uluslararası alanda popüler olan bir Rus yemeğidir. Soğan, mantar ve ekşi kremayla yapılan kremalı sosla pişirilmiş sotelenmiş sığır eti parçalarından (veya bazen tavuk veya domuz eti gibi diğer etlerden) oluşur. Genellikle pilavın üzerinde servis edilir
Fırında patates soslu tavuk fileto lezzetli bir yemektir. Tavuk filetosu, kemiksiz, derisiz bir tavuk göğsü parçasını ifade eder. Yağsız yapısı ve yumuşak tadı nedeniyle popüler olan, çok çeşitli yemeklere uygun, çok yönlü bir et kesimidir.
Fırında Patatesli Tavuk Baget kulağa lezzetli geliyor. Tavuk bagetleri genellikle fırında baharatlarla birlikte çıtır çıtır olana kadar pişirilir. Fırında patates ise genellikle zeytinyağı, baharat ve otlarla pişirilen harika bir garnitür olabilir.