Šipčanik è stato inaugurato alla fine del 2007, dopo la prima fase di ricostruzione, durata poco più di un anno e nella quale Plantaže ha investito due milioni di euro. Il seminterrato si trova ad una profondità media di oltre 30 metri sotto terra. Ha la forma di un tunnel tortuoso, lungo 356 metri, con una larghezza media di 13,5 ed un'altezza di 7 metri. La temperatura è quasi costante, tra 17 e 19 gradi. Umidità: dal 70 all'80%. In uno spazio impressionante, su 7.000 metri quadrati, il vino viene coltivato in vasi di legno in condizioni climatiche e tecnologiche quasi ideali. Due milioni di litri di vino vecchio vengono invecchiati in botti di legno e bottiglie.novirednovirednovirednoviredAll'interno della cantina c'è un'enoteca con 28.000 bottiglie di vino, invecchiate dai 3 ai 10 anni.... e c'è il vino più antico Plantaža - Lesendro della vendemmia 1979 - dopo quasi 30 anni, ancora allegro e beverino. Testimonia anche il fatto che la longevità del corvo non è ancora del tutto compresa.novirednoviredL'ampia sala degustazione, 200 mq, è completamente attrezzata sia per degustazioni professionali che per valutazioni di vini, ma è a disposizione di tutti i turisti e passanti delle strade del vino, che qui non solo possono provare tutti i vini Plantation - raccolta orizzontale e verticale delle varietà, annate e stili - ma anche per godere di un'indimenticabile combinazione di cibo fatto in casa e vini fatti in casa.novirednovirednovirednoviredLa cantina Šipčanik ha dato nuovo impulso anche all'enoturismo, che nelle piantagioni si è sviluppato intensamente negli ultimi dieci anni. Poiché si trova a soli 30 km dal mare Adriatico, è visitata in gran numero dai turisti che trascorrono le estati sulla costa montenegrina. Ma Šipčanik è aperto ai turisti tutto l'anno, quindi ogni giorno molti ospiti vengono in questo seminterrato.

I Laghi di Plitvice sono il parco nazionale più antico e più grande della Repubblica di Croazia. Il parco è situato nella regione montuosa della Croazia, tra la catena montuosa Mala Kapela a ovest e nord-ovest, e la catena montuosa Lička Plješivica a sud-est.novirednovirednovirednoviredCon la sua eccezionale bellezza naturale, questa zona ha sempre attirato gli amanti della natura e già l’8 aprile 1949 è stato proclamato il primo parco nazionale della Croazia. Il processo di formazione del tufo, che porta alla costruzione delle barriere di tufo, o travertino, e ha portato alla creazione dei laghi, è l'eccezionale valore universale, per il quale i Laghi di Plitvice sono stati riconosciuti a livello internazionale il 26 ottobre 1979 con la loro iscrizione sul la Lista del Patrimonio Mondiale dell’UNESCO. Nel 1997 i confini del parco nazionale furono ampliati e oggi copre un'area poco inferiore a 300 km2.novirednovirednovirednoviredIl sistema lacustre è composto da 16 laghi con nome e diversi laghi più piccoli senza nome, che si gettano uno nell'altro. A causa del substrato geologico e delle caratteristiche condizioni idrogeologiche, il sistema lacustre è stato suddiviso in laghi Superiori e Inferiori. I laghi terminano nelle imponenti cascate Sastavci, alla cui base sgorga il fiume Korana.novirednovirednovirednoviredIl Parco Nazionale dei Laghi di Plitvice offre ai visitatori sette diversi percorsi per visitare il sistema lacustre e quattro sentieri escursionistici. Il parco è aperto ai visitatori tutto l'anno.